チュラスコはブラジリアンスタイルステーキ
グアムのパシフィックベイホテルにあるレストランのシュラスコ・ブラジリアン・バーベキュー＆サラダバーは、おいしいステーキ肉をブラジリアンスタイルで、良い雰囲気とサービスの中で楽しめるレストランです。
グアムでブラジリアンスタイルのＢＢＱと思われる方も多いとは思いますが、このレストランはかなり本格的なレストランです。
焼かれた美味しいＢＢＱを好きなだけ食べさせてくれますので、肉好きにはたまらないお店となっています。
シュラスコ ブラジリアン BBQ & サラダバー (トリップアドバイザー提供)
このチュラスコにはメニューはなく、好きなものを好きなだけ食べるといった方式で、肉だけでなく野菜類もサラダバーとなっていて食べ放題となっています。
野菜もお肉を食べる際にはたくさん食べたいので、充実したサラダバーはうれしいものです。
サラダバーだけを利用するといったことも可能ですが、やはり肉料理をたのしまないわけにはいられません。
おいしいＢＢＱの肉を楽しむために、テーブルには５種類のソースが用意されています。
お薦めはＢＢＱスパイスやフィナデニでしょうか。
シュラスコ ブラジリアン BBQ & サラダバー (トリップアドバイザー提供)
ディナーは団体客も入ることがあり、予約をしない場合には早めの入店がお勧めとなります。
予約はホームページに予約のオーダーを受けるページがありますので、そちらで簡単にすることができます。
レストランの利用客はローカルの方が多いのですが、それはこのレストランがリーズナブルで美味しいという証拠です。
日本語メニューはありますが、スタッフは日本語での対応は出来ません。
それでもスタッフの対応はとても良いので、グアムで美味しく食事ができるお薦めレストランのひとつとなります。
ディナーは団体客も入ることがあり、予約をしない場合には早めの入店がお勧めとなります。
予約はホームページに予約のオーダーを受けるページがありますので、そちらで簡単にすることができます。
レストランの利用客はローカルの方が多いのですが、それはこのレストランがリーズナブルで美味しいという証拠です。
日本語メニューはありますが、スタッフは日本語での対応は出来ません。
それでもスタッフの対応はとても良いので、グアムで美味しく食事ができるお薦めレストランのひとつとなります。
シュラスコ・ブラジリアン・バーベキュー＆サラダバーのレストランの場所はパシフィックベイホテルの１階です。
赤いシャトルバス利用の場合には、降りるバス停はパシフィックベイ／グランドプラザ前か、セントラルプラザ／グランドプラザ向かいとなります。
レストランのシステムなどについて
Photo courtesy of Guam Visitors Bureau
食べ放題のお店のシステムはまず席に着きますとまずはブラジルではポピュラーなパンのポンデケージョが出されます。
チーズ風味のパンは美味しいのですが、お肉をいっぱい食べるためほどほどにしましょう。
そしてサラバーにサラダを取りに行ってくださいと言われます。
野菜の種類が豊富ですが、おいしい野菜なども食べ過ぎるとお肉が食べられなくなってしまいます。
ステーキＢＢＱはガウチョというスタッフが運んできてくれます。
このお店のお肉を食べるシステムはテーブルに置かれたプラスティックのカードで肉を食べる意志を伝えることです。
カードを裏返しますと肉のサービスが止まります。
食べたくなりましたらカードを表向きにすれば、肉のサービスがはじまります。
スタッフはとても対応がよく、よく見ていてくれますのでこのカードへの対応はしっかりしてくれます。
カードの表にはＹｅｓ Ｐｌｅａｓｅという表示があり、裏にはＮＯ Ｔｈａｎｋ ｙｏｕの表示があります。
ＢＢＱステーキの種類はチキンとポークも合わせまして１２種類もあります。
シュラスコ ブラジリアン BBQ & サラダバー (トリップアドバイザー提供)
ＢＢＱのなかで一番お薦めなのは、サーロインステーキのブラジリアンＢＢＱであるピカンナです。
それ以外のＢＢＱもタレがおいしく、どのお肉をおいしく感じるか１２種類を食べつくすのも肉好きには良いでしょう。
シュラスコ ブラジリアン BBQ & サラダバー (トリップアドバイザー提供)
デザートはアラカルトで注文できますが、お肉をたくさん食べた後にたべられるかどうかが問題です。
食事の時にはビールも良いのですが、肉にはやはり赤ワインでしょうか。
クーポンとしまして、ＧＵＡＭ ＦＯＯＤ ＴＯＤＡＹという冊子を持って行きまして提示しますと、ハウスワインが一杯サービスとなります。
デザートもシュラスコレストランとは思えない充実した種類となっていますので、お腹に余裕のある方や甘いものは別腹という方でしたらオーダーすることをお薦めします。
ただしデザートは食べ放題には含まれていないアラカルトで別料金となっています。
（提供 グアム在住ビジネスコンサルタント sashi 様）
チュラスコは実はデザートもとても美味しいのです。
食後に是非食べて頂きたいと思います。
温かい溶融チョコレートケーキのシグニチャートリオ 7.50ドル
シュラスコ ブラジリアン BBQ & サラダバー (トリップアドバイザー提供)
溶融ドゥルセ・デ・レチェケーキのモルテン・デュルク・ド・レッシュ 5.50ドル
ブルーベリーチーズケーキアイスクリーム 4.50ドル
となっています。
ランチについて
料金
バーベキューとサラダバーの食べ放題
大人25.00ドル
子供（4才から10才）12.50ドル
サラダバー食べ放題のみ
大人15.00ドル
子供（4才から10才）7.50ドル
営業時間午前11時30分から午後2時
食べることができる肉の種類
牛肉
トップサーロイン
ハラミ
マリネしたハラミ
骨なしショートリブ
ペッパートップサーロインステーキ
ポーク
ポーク・スペアーリブ
ポークベリー
スモークブラジリアンソーセージ
チキン
マリネした鶏モモ肉
ガーリックバターチキンウイング
フルーツ
ブラウンシュガーを付けた焼いたパイナップル
シュラスコ ブラジリアン BBQ & サラダバー (トリップアドバイザー提供)
サラダバーの内容
キムチ
マリネしたオリーブ
ローストハラペーニョ
キュウリのピクルス
ブロッコリー
トマトのスライス
キュウリのスライス
焼きナス
炒めたチンゲン菜
マカロニサラダ
チキンケラグエン
ポテトサラダ
ビーツサラダ
ケールシーザー
ハニーデューメロン
マスクメロン
フルーツ
ミックスグリーン
細切りニンジン
トッピングとドレッシング
クルトン
パルメザンチーズ
4種類のドレッシング
チリソース
フィナデニソース
ＢＢＱソース
タプナード
バジルペスト
アンカーバター
パン類
ディナーロール
バゲット
ホワイトブレッド
熱い料理
ご飯
フェイジョアーダとファロファ
カラードグリーン
マッシュポテト
グレイビー
魚のフィレットとガーリックバターソース
牛肉とピーマン
プランテン
スープ
コーンクリームスープ
野菜クリームスープ
シュラスコ ブラジリアン BBQ & サラダバー (トリップアドバイザー提供)
お肉をおなか一杯食べることができる豪華なランチとなります。
ハッピーアワーについて
午後６時から７時はハッピーアワーとなり、アルコール飲料がお得に楽しむことができます。
ハッピーアワーの料金は次となっています。
ブラジリアンカクテル 6.00ドル
カイピリーニャ
ブルーベリカイピリーニャ
マンゴーカイピリーニャ
ブラジリアンブルーバチーダ
マンゴーバチーダ
ストロベリーバチーダ
サングリア
グリーンアップルサングリア
モヒート
ロングアイランド 6.50ドル
トーキョーティ
ロングビーチティ
ジンベリー
テキサスティ
アディオス
クラッシクカクテル 5.00ドル
バカルディ＆コーク
ボンベイ＆トニック
ワイン 6.00ドル
カベルネソーヴィニヨン
メルロー
シャルドネ
ビール
生バドワイザー 5.00ドル
生バドライト 5.00ドル
生アンバーボック 6.00ドル
生コナビッグウェーブ 7.00ドル
ディナーについて
料金
バーベキューとサラダバーの食べ放題
大人40.00ドル、
子供（4才から10才）20.00ドル
サラダバー食べ放題のみ
大人23.00ドル
子供（4才から10才）11.50ドル
営業時間
午後6時から午後9時30分
食べることができる肉の種類
牛肉
トップサーロイン
ハラミ
ペッパートップサーロインステーキ
マリネしたトライチップステーキ
ビーフリブアイ
ビーフテンダーロイン
骨なしショートリブ
ベーコンでラップした牛肉
ポーク
ポークベリーとローズマリー
ＢＢＱポーク・スペアリブ
スモークブラジリアンソーセージ
チキン
マリネしたチキン
ガーリックバターウイング
ラム
ローズマリーとニンニクの子羊
フルーツ
ブラウンシュガーを付けた焼いたパイナップル
シュラスコ ブラジリアン BBQ & サラダバー (トリップアドバイザー提供)
サラダバーの内容
サラダ
スモークサーモン
蟹サラダ
シーフードセビチェ
ケラグエン
ブロッコリー
ローストしたピーマン
炒めたチンゲン菜
焼きナス
マカロニサラダ
アジアのキヌア
キムチ
ビーツサラダ
ロメインレタス
ミックスグリーン
ケール
ゆで卵
キュウリのスライス
トマト
細切りニンジン
コーン
赤タマネギ
ハニーデューメロン
カンタロープ（マスクメロン）
パイナップル
マリネしたオリーブ
キュウリのピクルス
ローストしたハラペーニョ
大根のピクルス
ペペロンチーニ
トッピングとドレッシング
クルトン
パルメザンチーズ
4種類のドレッシング
チリソース
フィナデニソース
ＢＢＱソース
タプナード
バジルペスト
アンカーバター
パン類
ディナーロール
バゲット
ホワイトブレッド
熱い料理
ご飯
フェイジョアーダとファロファ
カラードグリーン
マッシュポテト
グレイビー
スパゲティとボログネーゼソース
煮大豆と豚肉のホック
ポークカレー
プランテン
スープ
コーンクリームスープ
野菜クリームスープ
シュラスコ ブラジリアン BBQ & サラダバー (トリップアドバイザー提供)
シュラスコ ブラジリアン BBQ & サラダバー (トリップアドバイザー提供)
レストランの場所と行き方
シュラスコ・ブラジリアン・バーベキュー＆サラダバーのレストランの場所はパシフィックベイホテルの１階です。
赤いシャトルバス利用の場合には、降りるバス停はパシフィックベイ／グランドプラザ前か、セントラルプラザ／グランドプラザ向かいとなります。
