チャモロフュージョン料理レストラン

グアムのプロアはチャモロ料理を創作した料理で大人気となっていますが、それ以外にもおしゃれなチャモロフュージョン料理のレストランのピカズ・カフェを紹介します。

 

名前はカフェとなっていますが、出される料理はレストランと言ってよい内容だと思います。

 

オーガニックなメニューやベジタリアンメニューもありますので、目が離せない創作チャモロレストランです。

 


This photo of Pika's Cafe is courtesy of TripAdvisor

 

 


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カリフォルニア料理とのコラボのピカズ・カフェ

ホテル街の山側のマリンドライブにありますピカズ・カフェは朝食とランチのみの営業となっています。

 

オーナーがカルフォルニアで暮らしていたことから、カルフォルニア料理とコラボしたチャモロ料理を楽しむことができるレストランとなっています。

 

タモンのホテル街からは歩いても行けますが、距離がありますのでお薦めはタクシーかレンタカーの利用での来店です。

 

モーニングメニューとランチメニューの種類は違っていて、朝はサンドイッチ、ラップ、ソーセージ、スパムメニューが楽しめます。

 

ランチはグアムらしくボリュームのあるメニューが揃っていまして、サンドイッチがおいしくてお薦めですが、ご飯が食べたい方にはライスメニューも揃っています。

 

その日のお薦めメニューがデイリースペシャルとして黒板に書かれていますので、チェックは必須です。

 

ローカルの方に人気のレストラですから、ランチの時間には満席となっていることが多いです。

 

朝食メニューについて

午前7時30分から10時30分

 

チャモロソーセージベネディクト レッドポテト付き 14.00ドル

 


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グリルサーモンベネディクト レッドポテト付き 15.00ドル

 


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タモンビストロ 13.00ドル
チャモロソーセージ、卵2個、フライドライス

 

O.O.G オンリーグアム 
スモークミート、卵2個、ライス、フィナデニ

 

ローカルスクランブル 15.00ドル
コンビーフ、ナス、スクランブルエッグ、ライス付き

 


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パパのブレクファスト 8.00ドル
卵、パンケーキ、お好みの肉の選択

 

スキニーオムレツ 15.00ドル
卵の白身と野菜を使ったオムレツにバジルペスト

 


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カルーアフレンチトースト 9.00ドル

 


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トルティーヤラップ

 

アニマルラバーズ 11.00ドル
レッドポテト、卵の白身、バジルペストと野菜のラップ 11.00ドル

 


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ステーキ&エッグブリトー 13.00ドル
サルサ添え

 

チャメリカーノ 13.00ドル
スパイシーチャモロソーセージと卵のラップ サルサ添え

 

 

フライマイライス

 

フライドライスの上に卵が1個付きます

 

チャモロソーセージ  8.00/15.00ドル

 

コンビーフ&オニオン 9.00/16.00ドル

 

エビ、ベーコン、ほうれん草 9.00/16.00ドル

 

キムチ&プルコギ 9.00/16.00ドル

ランチメニューについて

ローカルに人気メニュー

 

コリアンバーベキュー 14.00ドル
プルコギBBQサンドイッチ 

 

ポークベリーサンドイッチ 13.00ドル
ポークベリーパニーニサンドイッチ 野菜のピクルス入り

 

サーモンティナタックサンドイッチ 15.00ドル

 

チョリソーエスパノットピザ 13.00ドル

 

グリル豆腐のバインミー 13.00ドル

 

チャモロソーセージフライドライス 15.00ドル

 

ちょっとお洒落なサンドイッチ

 

チキンペストパニーニ 12.50ドル
ローストチキン、ローカルバジルペスト、プロボローネチーズ、ハニーローストアーモンド、バルサミコビネガー、トマト

 


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シュリンプクラブ パニーニラップ 14.00ドル
エビ、ベーコン、アボカド、ロメイン、トマト、チリアイオリとシトラス

 


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Caliステーキブリトー パニーニラップ 12.50ドル
マリネステーキ、プロボローネチーズ、アボカド、チリアイオリ、トマト、ロメイン、レッドオニオン、サルサ添え

 

チキンカルボナーラ ガーリックトルテエィーヤラップ 12.00ドル
チキン、ベーコン、プロボローネチーズ、カルボナーラソース、マッシュルーム、トマト、ほうれん草

 

ステーキ&ブリー 15.00ドル
ステーキ、ブリーチーズ、ブルーチーズ、大根、バルサミコオニオン、マッシュルーム、ローストトマト

 

バーガーステーション

 

ティナクタックバーガー 14.00ドル
ココナッツミルクコートパテ、地元のサヤインゲン、ローストトマト、バルサミコオニオン、ラナソース

 

ロコモコ 15.00ドル

 

クラッシクバーガーチャンプ 13.00ドル

 

 

パスタ

 

ベジーペンネ 15.00ドル

 


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営業時間 月曜日〜土曜日 午前7時30分から午後3時  

 

定休日:日曜日

 

住所 888 N. Marine Corps Drive #114 Upper Tumon, Guam 96913

 

メニューの内容や料金が違っていた場合にはご容赦ください。

ピカズカフェの場所

グアムでピカズカフェの場所はタモンのホテルロード沿いではなく、アッパータモンと言われる場所にあります。

 

赤いシャトルバスでタモンからマイクロネシアモールに向かう際にベイビューホテルの横の道を登っていくのですが、登ったところにあります主要幹線のマリン・コー・ドライブ沿いがアッパータモンとなります。

 

そのためピカズカフェに行くのはレンタカーまたはタクシー利用が便利です。

 

ピカズカフェまで歩いて行くことも可能です。

 

アッパータモンまで行くのに良いルートはグランドプラザホテルの正面左横、焼肉屋とパラダイススパのある建物の間のハッピーランディングロードを登って行くルートです。

 

距離は1.1キロメートルですから20分ほどで到着となります。

 

暑い日中での歩きはちょっと大変と思いますので、朝の時間がお勧めです。

 

 

チップについて

ピカズカフェの食事代金の精算時にもらうレシートにはチップが含まれていません。

 

飲食した代金がトータルとして書かれています。

 

そのため支払いはチップも含めた金額で支払いをする必要があります。

 

ではチップはどれほどで良いのか迷ってしまう方も多いと思います。

 

実はグアムのレストランでレシートにチップをすでに記載してくれているお店のチップは10%のところが多いのです。

 

エッグスン・シングスもレシートは10%の表示となっています。

 

またクラックド・エッグも10%の表示となっています。

 

それであれば同じ様なレストランのピカズカフェではチップは10%から15%で十分ではないでしょうか。

 

飲食代金とチップを含めてきりの良い料金を支払いすればよいのです。

 

料理とお店の様子の画像について

ピカズカフェの料理とお店の様子がわかる画像はこちらになります。

 

< ピカズカフェの料理とお店の様子の画像をお見せします >





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