グアムリーフ＆オリーブスパリゾートの和食レストランの和音について教えます

和音は2018年の6月30日で閉店です。

 

記事はグアムの記録として残してありますのでよろしくお願いします。

 

グアムリーフ＆オリーブスパリゾートにある和食レストラが和音（ＷＡＯＮ）です。

 

和食の美味しさとリーズナブルなことにより、グアムにいる日本の旅行関係者にもよく利用されているレストランです。

 

 

朝食の時間は朝のタモンビーチの景色を見て、リゾート感を満喫できますし、ランチ時間はタモンの青い海を楽しみながら食事ができ、夕食時は、晴れた日には綺麗なサンセットや暮れ行くタモンビーチの景色を楽しみながらの和食が楽しめます。

 

 

グアムのビーチリーゾートだからこそ、和食であってもサンセットを見ながらの食事はお勧めです。

 

タモンビーチの景色を楽しめる窓側の席はもちろん予約することをお勧めします。

 

営業時間は次となっています。

 

7時〜10時（朝食）　11時〜15時（ランチ）　18時〜22時（夕食）

 

　

清潔感のある和食レストランの和音ですが、お勧めなのはセットメニューなのです。

 

セットメニューの名前は夜の宴会メニューで９品、40.00ドルで豪華に楽しむことができます。

 

内容は次となっています。

 

枝豆塩茹で
小海老と豆腐のケラグエン
出汁巻き玉子
自家製さつま揚げの炭火焼き
ツナポキサラダ
天ぷらの盛合せ
焼き鳥　２本
胡麻ダレ稲庭うどん
本日のデザート

 

となり、満足感たっぷりです。

 

焼き鳥はちゃんと炭火で焼かれていますので、グアムでも本格焼き鳥が楽しめるのです。

 

更に和音の料理長は日本人の方ですから、グアムであっても美味しい日本食が食べられることから、暑いグアムで疲れ気味の方でもたくさん食べられてしまいます。
もちろん単品メニューでも串焼きやから揚げ、マグロ、サーモンなどもありますが、素人調査隊のお勧めの一品は稲庭うどんです。

 

セットメニューの〆でも選べますが、グアムのＢＢＱ料理に飽きた時や、食欲が無い場合でも稲庭うどんでしたらツルツルっと食べられてしまいます。

 

 

この稲庭うどんですが、かなりこだわっていまして、秋田の名店「佐藤養助商店」の稲庭うどんとなっています。

 

秋田といえば稲庭うどんが有名ですが、佐藤養助商店の稲庭うどんは大人気で、お店はいつも混雑しているのです。

 

喉ごし滑らかな佐藤養助商店の稲庭うどんはすべて職人による手造りのうどんで、創業の万延元年（1860年）から練る、綯う、延ばすという製法が一子相伝、門外不出にて伝えられ、細麺とは思えない腰の強さとツルツルの感触が楽しめるのです。

 

これ以外にもグアムらしいチャモロ宴会セットも45.00ドルであります。

 

内容は次となっています。

 

チキンケラグエン
ローカル野菜のココナッツ和え
出汁巻き玉子
自家製さつま揚げの炭火焼き
ツナポキサラダ
チャモロバーベキューのプレート
（BBQポークスペアリブ、BBQチキン、ビーフステーキ、有頭大海老、レッドライス、フェナデニソース）
バナナキュー　アイスクリーム添え

 

和食レストランでもグアムのローカル料理を楽しむことができます。

図の基はリーフのサイトからお借りしました。

 

 

 

こんなすばらしい景色の部屋で食事ができるのです。

 

和音にはディナー時にセットメニューがあります。

 

家族旅行やグループ旅行でグアムで宴会料理や豪華な和食を食べたいといった時にお勧めです。

 

家族旅行に良いセットメニューは次となっています。

 

◯スペシャル御膳

 

豚カツ御膳　30.00ドル

 

豚カツ
サバの塩焼き
鶏の唐揚げ
本日のお刺身
本日の惣菜２種
カニサラダ
ご飯と味噌汁
本日のデザート

 

天ぷら御膳　30.00ドル

 

天麸羅
サバの塩焼き
鶏の唐揚げ
本日のお刺身
本日の惣菜２種
カニサラダ
ご飯と味噌汁
本日のデザート

 

うどん御膳　30.00ドル

 

うどん温/隷
サバの塩焼き
鶏の唐揚げ
本日のお刺身
本日の惣菜２種
カニサラダ
ご飯と味噌汁
本日のデザート

 

アンガス牛ステーキ御膳　38.00ドル

 

アンガス牛フィレステーキ
サバの塩焼き
鶏の唐揚げ
本日のお刺身
本日の惣菜２種
カニサラダ
ご飯と味噌汁
本日のデザート

 

ロブスター御膳　49.00ドル

 

ロブスター（半身）
サバの塩焼き
鶏の唐揚げ
本日のお刺身
本日の惣菜２種
カニサラダ
ご飯と味噌汁
本日のデザート

 

アンガス牛しゃぶしゃぶor すき焼きセットセット　45.00ドル

 

枝豆塩茹で
出汁巻き玉子
自家製さつま揚げの炭火焼き
ツナぽき
アンガス牛＆豚ロースしゃぶしゃぶorアンガス牛すき焼き
〆のうどん
本日のデザート

 

◯お寿司メニュー

 

グアムで疲れた時でも食べることができるのはお寿司メニューではないでしょうか。

 

お寿司メニューは次となっています。

 

炙りロール３種盛り　ツナ・サーモン・スパムチーズ　14.00ドル

 

スパムチーズロール　12.50ドル

 

カリフォルニアロール　11.00ドル

 

天ぷらロール　12.00ドル

 

海老カツロール　12.50ドル

 

炙りサーモンロール　15.00ドル

 

炙りツナロール　15.00ドル

 

スパイシーツナロール　15.00ドル

 

ロール寿司８種盛り　25.00ドル

 

お子様セットもあり12.00ドルとなっています。

 

鶏の唐揚げ
海老フライ
玉子焼き
サラダ
ポテトフライ
ライス
うどん
デザート
ジュース

 

ちなみに和音でのディナーの一番人気は豚カツ御膳、２番めはうどん御膳、３番めはしゃぶしゃぶセットだそうです。

 

メニューは調べた時点のものですから、変更となっていた場合にはご容赦ください。