アメリカンなステーキを楽しむ

グアムのステーキは美味しくないという話をたまに聞きます。

 

実は私たちが日本で食べる高級で美味しいステーキ肉はサシが入った霜降りとなっていることが多いと思います。

 

サシがたくさん入った霜降り肉は繊維質が無い分とても柔らかく感じます。

 

また、サシの脂肪分は旨みとして感じられることから美味しいと思うのです。

 

グアムのステーキはアメリカンステーキのため赤身の肉となり、赤身は歯ごたえがあることから食べごたえのあるステーキとなっています。

 

そのため柔らかい霜降り肉しか食べたことが無い方には、グアムのステーキは固くてパサパサして美味しくないと感じられてしまうのかもしれません。

 

最近では赤身の肉のステーキで牛肉本来の美味しさを味わうアメリカのステーキレストランも日本で人気となってきました。

 

せっかくのグアム旅行ですから上質な赤身のステーキで牛肉本来の美味しさを楽しまれることをお勧めします。

ステーキ専門店

ローンスターステーキハウス

 

ローンスターステーキハウスはアメリカのテキサス州に本部があるカジュアルなステーキレストランのチェーン店です。

 

店内はカントリーミュージックが流れ、テキサスのウエスタン時代の雰囲気が楽しめるものとなっています。

 

ローカルの方にも人気のステーキレストランで、ディナー時には並ぶこともありますので必ず予約をしましょう。

 

ローンスターステーキハウスでの個人的にお薦めのメニューはニューヨークステーキ、骨付きリブアイ、ポーターハウスステーキ(Tボーンステーキ)で、赤身肉が炭火焼で柔らかく焼かれておいしいのです。

 

ローンスターステーキハウスには便利な日本語メニューがあるのですが、実は日本語メニューにはランチメニューがありません。

 

ランチ時間でレストランを利用される方は英語表記のランチメニューをもらいましょう。

 

なぜ無いかは別としまして、ローンスターステーキハウスにランチの時に行きましたら「ランチメニュー プリーズ」と言いましょう。

 

そうしますとグアムのローカル向けのランチメニューを持って来てくれます。

 

英語メニューとはいいましても難しいものではありませんので、英語のメニューを見てがんばって注文してください。

 

ランチメニュー以外はローンスターステーキハウスの料理は昼夜同料金となっています。

 

レストランの席はブースで区切られていますので、家族単位でプライバシー十分な食事を楽しむことができます。

 


ローンスター ステーキハウス & サルーン (トリップアドバイザー提供)

 


ローンスター ステーキハウス & サルーン (トリップアドバイザー提供)

 


ローンスター ステーキハウス & サルーン (トリップアドバイザー提供)

 

 

 

 

マンハッタンステーキハウス

 

マンハッタンステーキハウスはグアムパシフィックスターホテル内にありますレストランです。

 

グアムのタモンには高級ステーキハウスはマンハッタンステーキハウスとハイズステーキハウスがあったのですが、今ではマンハッタンステーキハウスのみとなりました。

 

アメリカの重厚で高級なステーキハウスの雰囲気と料理をグアムで楽しみたいのであればお勧めのレストランです。

 

このレストランの雰囲気を楽しむにはTシャツやデニム、ショートパンツは避けてすこしだけオシャレをすると良いと思います。

 

赤身ですが決して固すぎない上質なアンガス牛のステーキを楽しむことができます。

 

どれを注文して良いか迷った方には2種類のコースメニューがあり、レストランの味を堪能できるコース内容となっています。

 

 

 


マンハッタン ステーキハウス (トリップアドバイザー提供)

 


マンハッタン ステーキハウス (トリップアドバイザー提供)

 

 

 

 

アルフレードズ トスカーナステーキハウス

 

グアムの高級5つ星ホテルの中にある高級レストランがアルフレードズ トスカーナステーキハウスです。

 

お店のインテリアは北イタリアをイメージされているとのことで、高級感はあるのですが、やはりグアムですから子連れの方の利用も私が利用した時は多かったのです。

 

ステーキ以外の料理はイタリアンと言っても良い内容で、前菜をワインと共に楽しませて頂きました。

 

オシャレな前菜を頂き、スタッフお勧めのボリュームのあるTボーンステーキに挑戦しました。

 

スタッフの方の対応もとても良く、満足のいく美味しいディナーとなりました。

 

デュシタニに宿泊の方は食事代金が割引となるクーポンを頂けます。

 

 

 

 

 

 

アウトバックステーキハウス

 

日本にもお店がありますアウトバックステーキハウスですが、グアムのお店ではアメリカンなボリュームのステーキを楽しむことができます。

 

アウトバックステーキハウスの店内はローカルの子連れの方の利用も多く、ファミリーレストランの様な雰囲気となっていますので、子連れの方でも気兼ねなく利用することができます。

 

もちろん小さな子供用のハイチェアも用意されています。

 

ファミリーレストランの様な雰囲気といいますとステーキの味はそれなりと思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

 

実はアメリカのレストランガイドで、アウトバックステーキハウスはベストステーキ部門の1位になったこともあるレストランなのです。

 

個人的なおすすめメニューはプライムリブで、ボリュームのあるステーキを楽しみたいにはポーターハウスをお勧めします。

 

アメリカのチェーン店のレストランなのですが、コンセプトはオーストラリアがテーマとなっています。

 


アウトバック ステーキハウス (トリップアドバイザー提供)

 


アウトバック ステーキハウス (トリップアドバイザー提供)

 

 

 

 

 

アベニュー ステーキ&ロブスター

 

アベニュー ステーキ&ロブスターの店舗は以前フレンチレストランであった場所で、ディナー時には窓からは暮れゆくタモンの中心地を望むことができるので、とても好きな場所です。

 

そのためアベニュー ステーキ&ロブスターの料理はボリュームあるアメリカンなものではなく、オシャレなレストランで優雅にシーフードとステーキを頂くといった内容になっています。

 

お勧めはメインが選べる4品のコースメニューで、良い雰囲気の中でコース料理を頂くことができます。

 

ボリュームのあるステーキが食べたいという方には16オンス(約450グラム)のポーターハウスとリブアイもありますのでご安心ください。

 


アベニューステーキアンドロブスター (トリップアドバイザー提供)

 


アベニューステーキアンドロブスター (トリップアドバイザー提供)

 

ステーキが美味しいレストラン

シュラスコ ブラジリアン

 

シュラスコ・ブラジリアン・バーベキュー&サラダバーはおいしいステーキ肉をブラジリアンスタイルで楽しめるレストランです。

 

グアムでブラジリアンスタイルのBBQと思われるかもしれませんが、このレストランはかなり本格的にシュラスコを頂けるレストランです。

 

串刺しで焼かれた美味しいBBQ肉を好きなだけ食べさせてくれますので、肉好きにはたまらないお店ではないでしょうか。

 

チュラスコにはメニューはなく、好きなものを好きなだけ食べるといった方式で、肉だけでなく野菜などもサラダバーに並んでいて食べ放題となっています。

 

おいしいBBQの肉を楽しむためにテーブルには5種類のソースが用意されていますので美味しくお肉をお腹いっぱい頂くことができます。

 

 

 


シュラスコ ブラジリアン BBQ & サラダバー (トリップアドバイザー提供)

 


シュラスコ ブラジリアン BBQ & サラダバー (トリップアドバイザー提供)

 

 

 

 

トニーローマ

 

全米リブコンテストで1位となったレストランがトニーローマです。

 

肉の中で最も美味しいと言われる骨付き肉の美味しいリブが食べたいのでしたらトニーローマをお勧めします。

 

トニーローマはグアムでも人気のレストランですから、ロイヤル オーキッドホテル内とハガニャショッピングセンターの2か所にお店があります。

 

レストラン内の雰囲気はアメリカンカジュアルダイニングそのものとなっています。

 

トニーローマはとても人気があるレストランですから、ディナー時の利用では予約をしないとかなり空席となるのに待つことになるかもしれません。

 

お皿からはみ出る大きさのバーベキューリブを見た時は大きすぎて食べられるか心配となるのですが、食べだしますと柔らかい肉のジューシーさと、ソースの美味しさで完食できてしまうと思います。

 

お勧めメニューはやはり特製オリジナルベビーバックリブで、ソースの味はオリジナルソース以外にもキャロライナハニーソース、レッドホットソースがあり好みで選ぶことができます。

 

トニーローマのオリジナルソースはスーパーでも販売されている人気の味なのです。

 

お勧めのリブの大きさは3種類あり、一番大きなフルスラブは2人でシェアしても良いサイズで30cm程の大きさがあります。

 

リブはオリジナル以外にセントルイススタイルリブやビーフリブ、バウンティフルビーフリブがあります。

 

オリジナルリブだけでなく他のリブも一緒に食べたい方にはベビーバックリブ、バッファローウイング、ビーフリブの3種類がセットになったスタースタディッド・サンプラーというセットメニューがおすすめです。

 


トニーローマ タモン店 (トリップアドバイザー提供)

 


トニーローマ タモン店 (トリップアドバイザー提供)

 

 

 

 

デルモニコキッチン&バー

 

デルモニコキッチンはローカルの方にグアムではここのステーキが1番と言われることもあるレストランです。

 

デルモニコキッチン&バーのシェフは美味しくて人気があったレストランに居た方で、ステーキなどの焼き加減も絶妙なのです。

 

ローカルの方の利用が多いことからもわかりますが、リーズナブルに美味しい料理を味わえるレストランとなっています。

 

人気メニューのニューヨークステーキは、スモールサイズでも10オンス(283グラム)もあります。

 

2種類のお肉の味が楽しめるポーターハウスは24オンス(680グラム)もあります。

 

デルモニコキッチンのシェフは創作料理も得意ですから、メニューを見て食べてみたいと思ったものを注文すると良いのではないでしょうか。

 


デルモニコ キッチン & バー 86 (トリップアドバイザー提供)

 


デルモニコ キッチン & バー 86 (トリップアドバイザー提供)

 

 

 

 

 

ルービーチューズデー

 

ルービーチューズデーはファミリーレストランと思われる方も多いと思いますが、実際は少し高級なレストランといった雰囲気となっています。

 

ルービーチューズデーはなんといっても新鮮な野菜がたくさん食べることができるサラダバーが人気です。

 

そのためサラダを前菜としておいしいステーキを食べるのがおすすめです。

 

ステーキはニューヨークストリップやトップサーロイン、リブアイがお勧めです。

 

また、ロブスターも食べたい方にはロブスターテールとプチサーロインステーキのセットもあります。

 

そして、あまり知られていませんがルービーチューズデーはベビーバックリブも美味しいのです。

 

グアムプレミアムアウトレットでショッピングの際に利用すると便利です。

 


ルビー チューズディ (トリップアドバイザー提供)

 


ルビー チューズディ (トリップアドバイザー提供)

 


ルビー チューズディ (トリップアドバイザー提供)

 

 

 

 

スリースクエア

 

グアムでおしゃれで美味しいローカルレストランが無いかと探している方にお勧めなのがスリースクエアズです。

 

グアムの伝統料理のティナタックやケラグエンも食べることができますし、BBQもボリュームがあることからローカルにも人気のレストランとなっています。

 

BBQカルビショートリブやBBQリブもおいしくてお勧めなのですが、食べて頂きたいのが20オンス(567グラム)のニューヨークペッパーステーキです。

 

このボリュームで30.00ドルはとてもリーズナブルだと思います。

 

おしゃれなレストランでおいしいステーキを食べたい方にお勧めのレストランです。

 

 

 


Three Squares (トリップアドバイザー提供)

 


Three Squares (トリップアドバイザー提供)

 


Three Squares (トリップアドバイザー提供)

 

 

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