グアムの人気レストランのプロアのタモン店の日本語メニューと店内の様子について教えます

グアムの少しおしゃれで美味しいレストランとして人気の高いレストランのひとつがプロアです。

 

お店はイパオビーチパークの横のホテルロード沿いにあり、グアム旅行の際の利用にとても便利です。

 

しかしローカルだけでなく旅行者にも人気が高いことから予約が取れないレストランとなっています。

 

グアムで人気のレストランのプロアのメニューは次となります。

 

メニューや価格は調べた時点のものですから、変更となっていた場合にはご容赦ください。

 

マリナラソース（トマトソース）とハーブで和えた海老とバジルオイルを加えました

小さく切ったアヒ（マグロ）の刺身がクレープをワサビと醤油のソースで和えました

プロア (トリップアドバイザー提供)

 

細かく刻んだローストポークと網焼きコーンのケサディアにトマトサルサとスイートレッドペッパーを加えました

 

バジル入りバターでマッシュルームと一緒に炒めました
ガーリックブレッド付き

プロア (トリップアドバイザー提供)

 

スパイシーサワークリームと新鮮なアボカドとエンパナーダ（餃子風）チップを加えました

パン粉をまぶしたイカリング揚げに千切りしたマンゴーと香草サラダにのせました
レッドペッパーフレークと大豆レモンシロップの甘辛ソースで和えました

 

 

地元で採れたミックスベビー緑葉野菜にパン粉をまぶしたバッファローモッツァレラチーズとマリネしたトマトを加えました

プロア (トリップアドバイザー提供)

 

ローマトマト、天ぷらで揚げたエノキ、スモークベーコンを加えました
ドレッシングはバルサミコの粗挽きマスタード

新鮮なロメインレタスにガーリックバジル味のクルトンリングとパルメザンチーズを加えました

強火でローストした赤タマネギ、グリーンズッキーニ、赤ピーマンにガーリックチリビネグレットと細かくしたフェタチーズを加えました

プロア (トリップアドバイザー提供)

 

新鮮緑葉野菜にローストトマトとローストしたピーカンナッツを加えました
ドレッシングはゆずビネグレット

 

ランチタイムのみ（11：00から14：00）

 

ソテーしたペッパーと玉ねぎを加えました

 

ローストした野菜とレモンアイオリソースを加えました

 

温かいプライムリブに粗挽きマスタードとスモークしたチリをまぶした玉ねぎとグリュイエールソースを加えました

 

ベーコン、レタス、アボカド、トマトとファイヤークラッカーマヨネーズを加えました

プロア (トリップアドバイザー提供)

 

網焼きサーロインバーガー　13.95ドル
サーロインにモッツアレラチーズと油で揚げた卵を加えてカイザーロール（パン）にのせました

 

プロア (トリップアドバイザー提供)

 

サラダの小皿とレッドライス又はスチームライスのいずれかが付きます

 

プロア (トリップアドバイザー提供)

 

4

 

 

マグロのたたきにさっと揚げた枝豆と酢漬けの赤タマネギを加えました
ソースはワサビ海鮮ジャンバター
黒ゴマのごはん付き

フライパンであぶり焼きした真鯛に3種類の千切り野菜を加えました
ホイップ状のポテト付き

プロア (トリップアドバイザー提供)

 

小　34.95ドル
普通サイズ　52.95ドル
バジルソースとガーリックでマリネしました
ソースはレモンバター
ご飯付き

ニンニクの甘煮を加えてハチミツとライムソースをかけてローストしました
ホイップ状のポテト付き

10オンス　28.95ドル
12オンス　32.95ドル
ハワイ産の岩塩でプレスしたリブアイステーキです
スマッシュポテトとパイナップルと梅風味のバターを加えました

プロア (トリップアドバイザー提供)

 

ブラックペパーをまぶして焼いたポークにブランデーソースとフライドオニオンを加えました

アスパラガス、マッシュルーム、2食のベルペッパーを加えました
ソースはハーブディジョンクリーム

プロア (トリップアドバイザー提供)

 

ロブスターソースにレッドライスのリゾットケーキ、ソテーしたベルペッパー、玉ねぎ、ローストしたコーンを加えました

10オンス　28.95ドル
12オンス　32.95ドル
じっくりローストしたプライムリブステーキ、ほうれん草入りマッシュポテト、野菜のソテーと香草のデミグラス

プロア (トリップアドバイザー提供)

 

 

プロア (トリップアドバイザー提供)

 

 

 

プロアの食事ではディナーでしたら前菜やサラダを注文してからメイン料理にヒバチスタイルのバーベキューがおすすめですが、ランチであればヒバチスタイルのバーベキューだけをオーダーするのも良いと思います。

 

メニューは調べた時点のものですから変更となっていた場合はご容赦ください。

プロア (トリップアドバイザー提供)

 

プロア (トリップアドバイザー提供)

 

プロア (トリップアドバイザー提供)

 

プロアはおしゃれなレストランというよりもカジュアルな雰囲気のレストランだと思います。

 

そのため子連れの方でも問題なく利用できると思います。

プロアで注文するメニューに迷ったらお勧めしたいのがＢＢＱメニューです。

 

せっかくですからショートリブ、スペアリブ、チキンといった3種類のBBQを一皿で満喫することができるヒバチスタイルBBQトリオをお勧めします。

 

タモン店でしたら前菜はプロアスタイルのマグロのクレープ、サラダはシーザーサラダ、メインはフライパンでローストしたエビかプライムリブでしょうか。

 

ハガニヤ店でしたら個人的には前菜はビッグアイアヒポケ、サラダは定番のシーザーサラダです。

 

メインはグアムらしい肉料理ということでショートリブデュオか、２種類の豚肉料理がボリュームもあり美味しいのでお勧めです。