グアムにはメキシコ料理のレストランが何軒かあるのですが、ボリュームがあって安くて美味しいことからローカルに人気のお店がハガニヤにありますカリエンテです。
ブリトーの大きさは特大という表現がぴったりで、2人で1個を分けて食べても良いほどのサイズとなっています。
ハガニヤですからお店に行くのは大変と思われるかもしれませんが、赤いシャトルバスのハガニヤシャトルバスを利用すれば行くことができます。
マリア大聖堂のバス停からですとすぐにお店に行くことができます。
This photo of Caliente is courtesy of TripAdvisor
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お店の中は食堂の様な雰囲気ですから決しておしゃれではありません。
メニューは日本語ではありませんが、お店の方が親切ですから問題無く注文できます。
お店に入り席に着きますとメニューと共にサービスのトルティーヤチップスを持ってきてくれます。
注文した料理がだされる前に食べて待っていてということだと思います。
カクテルを飲みながらトルティーヤチップスを食べ過ぎますと、オーダーしたボリュームのある料理が食べられなくなってしまうので注意しましょう。
トルティーヤチップスは一緒に持って来てくれた空のカップに自家製サルサを置いてあるコーナーから好きなものを取ってきて、付けて食べます。
カリエンテのメニューの一部を勝手に日本語訳してみました。
参考にして頂ければ幸いです。
メニューにはお肉の種類を選択するものがあります。
お肉の種類は牛肉、豚肉、チキンとなっています。
カリエンテの英語のメニューでは「CARNE」が牛肉「CARNITAS」が豚肉、「POLLO」がチキンとなっています。
カリフォルニア 12.00ドル
肉の選択、ライス、塩味で炒め煮した豆、フライドポテト、ピコ・デ・ガヨ(トマト・玉ネギ・唐辛子で作る調味料)サルサ、サワークリーム、チーズとグアカモーレ(アボカドソース)
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カルネアサダ 10.50ドル
グリルした牛肉、塩味で炒め煮した豆、ライス、ピコ・デ・ガヨとサルサ
ポヨ アサード(ローストチキン) 10.50ドル
グリルしたチキン、塩味で炒め煮した豆、ライス、ピコ・デ・ガヨとサルサ
カルニタス 10.50ドル
ゆっくり焼いた刻んだ豚肉、ライス、塩味で炒め煮した豆、ピコ・デ・ガヨサルサ
プラ カルネ 10.50ドル
肉の選択、ピコ・デ・ガヨとサルサ
ベジ 9.00ドル
ブラックビーンズ、ライス、グアカモーレ、ピコ・デ・ガヨサルサ、レタス
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フィッシュ ブリトー 11.50ドル
シュリンプ ブリトー 13.50ドル
グリルかビール衣揚げ、ライス、塩味で炒め煮した豆、ピコ・デ・ガヨ、サルサ、レタス、新鮮なコリアンダーライムソース
チョリソ コン ウエボス 10.50ドル
2個の卵のスクランブルエッグとチョリソソーセージ、ポテト、ライス、塩味で炒め煮した豆、ピコ・デ・ガヨとサルサ
タコスメニュー(ソフト&ハード
カルネ アサダ、ポヨ アサード、カルニタス 3.75ドル
肉の選択、ソフト又は固いコーントルティーヤ、ピコ・デ・ガヨとサルサ
チーズ追加 0.50ドル
レタス追加 0.25ドル
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フィッシュ 4.75ドル
グリルまたはビール衣揚げの選択、ソフト又は固いコーントルティーヤ、ピコ・デ・ガヨ、キャベツ、コリアンダーライムソース
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シュリンプ 5.75ドル
フィッシュタコスと同じ内容
トースト デ カルネ 6.00ドル
固い平らなトルティーヤ、ライス、塩味で炒め煮した豆、選択した肉、ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、サルサ、グアカモーレ
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トースト デ セビチェ 6.50ドル
新鮮な地元の魚、新鮮なライムでマリネ、塩、新鮮なコリアンダー、ローマトマト、タマネギ、スライスしたアボカド
タキート 6.00ドル
味付けしたチキン、チーズ、サワークリーム、グアカモーレ
レギュラー ケサディーヤ 7.00ドル
モンテレイジャックチーズ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、グアカモーレ
スーパーケサディーヤ 8.50ドル
カルネ アサダ、ポヨ アサード、カルニタス
モンテレイジャックチーズ、ピコ・デ・ガヨ、選択した肉、サワークリーム、グアカモーレ
魚追加 2.00ドル
エビ追加 2.50ドル
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カルネ アサダ、ポヨ アサード、カルニタス 11.00ドル
コーントルティーヤチップス、塩味で炒め煮した豆、選択した肉、モンテレイジャックチーズ、ピコ・デ・ガヨ、薄くスライスしたタマネギ、サワークリーム、グアカモーレ、ハラペーニョのピクルス
魚追加 2.50ドル
エビ追加 3.50ドル
カルネ アサダ フライ 11.00ドル
タコサラダ
レギュラー 10.50ドル
ミニ 8.50ドル
トルティーヤ チキン スープ 8.00ドル
メヌード スープ 10.00ドル
メキシカン ピザ 11.00ドル
エンチラーダ デ ポロ、カルネまたはカルニタス
L 11.00ドル
D 15.00ドル
刻んだチキンのコーントルティーヤ巻き、ジャックチーズ、薄くスライスしたタマネギ、コリアンダー、自家製レッドチリソース、ライス、豆
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エンチラーダ デ ケソ
L 10.00ドル
D 14.00ドル
ジャックチーズ、自家製レッドチリソース、ライス、豆
エンチラーダ デ スピナッチ&リコッタ
L 10.00ドル
D 14.50ドル
リコッタチーズ、ほうれん草、マッシュルーム、ジャックチーズ、自家製レッドチリクリームソース、ライス、豆
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