グアムの朝食に人気のレストランのクラックド・エッグのメニューと場所とチップについて教えます

グアムで早朝からボリュームがあるメニューを食べることができることからクラックド・エッグはローカルにも人気となっています。

 

料理の美味しさが評判となって、今では旅行者の方の利用も多く、天気の良い日の朝にはオープンスペースのテーブルで朝食を楽しんでいる方の姿をよく見かけます。

 

クラックド・エッグのお店の場所はタモンサンズプラザの前のホテルロード向かい側の建物のタモンベイセンターです。

 

同じ建物の横にはバーガーキングがあり、こちらも朝6時30分から営業していますのでどちらで朝食が良いのか悩んでしまいそうです。

 

しかしせっかくのグアム旅行ですからファストフードのお店よりもグアムローカルのお店の味を楽しむのがお勧めです。

 

クラックド・エッグの営業時間は午前5時から午後8時となっています。

 

以前は営業時間の関係で朝食とランチでしか利用できませんでしたが、今では朝食からディナーで利用することができるようになりました。

 

グアムの移動手段である赤いシャトルバスの運行時間以外にお店に行く場合でも、タモンの中心のアウトリガー近辺から歩いても10分とはかからない便利な場所です。

 

 

赤いシャトルバスの運行時間中に行かれる方はタモンシャトルの南廻りに乗車した場合の下車するバス停はタモンサンズプラザ向かい／タモンベイセンター前で、北廻りに乗車した場合に下車するバス停はタモンサンズプラザとなります。

クラックド・エッグはお店の名前の通り卵料理のお店ですが、エッグスシングスンと同じでパンケーキやエッグベネディクト、オムレツなど朝食に良い料理が揃っています。

 

日本人観光客にはパンケーキやエッグベネディクトが人気のようですが、ローカルの方には朝から食欲を満たしてくれる「S.O.S. Island style」というボリュームのあるメニューが人気、SNSなどで書き込まれています。

 

S.O.S. Island styleの内容はどういったものかといいますと、トーストされたパンと目玉焼きをソーセージが入ったこってりとしたグレービーソースで頂くといったものです。

 

朝食からチャモロの方の食欲を満たすにはぴったりメニューということです。

 

もう1つ驚いたのはクラックド・エッグにはRed Velvetのパンケーキがあるのです。

 

アメリカ南部ではとてもポピュラーなレッドベルベッドケーキなのですが、グアムで見るのは初めてでした。

 

クラックド・エッグではケーキではなくパンケーキで出されるのですが、グアムでは珍しいからかフェイスブックでもローカルの方がレッドベルベッドパンケーキの味をアメイジングと書いていました。

 

レッドベルベットケーキの赤い色は、本来はココアの赤い色によるものでしたが今では食紅などの着色料が使われています。

 

レッドベルベットケーキを食べたことが無い方は、せっかくですから不自然な赤い色の毒々しいアメリカンなケーキを味わってみるのもお勧めです。

 

試すのはちょっと気が引けるという方にはレッドベルベットケーキを含めた3種類のホットケーキを食べ比べすることができるホットケーキメドレーをおすすめします。

 

卵料理を食べたいという方には個人的にはチャモロフリタータをおすすめします。

 

卵の生地の上にピザの様にトマトやベーコン、ソーセージ、タマネギがのってチーズがトッピングされています。

クラックド・エッグのメニューの一部を紹介します。

 

ちなみにクラックド・エッグではパンケーキのことをホットケーキと言います。

 

ホットケーキメニュー

 

バターミルク　7.95ドル

 

レッドベルベット　9.95ドル

 

This photo of The Kracked Egg is courtesy of TripAdvisor

 

 

チョコレートチップ　9.95ドル

 

ピスタチオ　9.95ドル

 

ブルーベリー　9.95ドル

 

チョコレート　9.95ドル

 

ホットケーキメロディ　10.95ドル

 

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フルーツコンポートトッピング　2.00ドル

 

ホットケーキブレクファストミール　10.95ドル
２枚のバターミルクパンケーキ
２個の卵を任意に料理
スパム、ベーコン、チョリソーソーセージ、チャモロソーセージ、ソーセージパテ、ハムの選択

 

トロピカルデライト　11.95ドル
ココナッツとパイナップルを組み合わせたアイランドフレーバー

 

 

ワッフルメニュー

 

クラッシクワッフル　7.95ドル

 

レッドベルベット　9.95ドル

 

ピスタチオ　9.95ドル

 

トロピカルデライト　11.95ドル

 

チョコレート　9.95ドル

 

ワッフルブレクファストミール　10.95ドル
1枚のクラッシクベルギーワッフル
２個の卵を任意に料理
スパム、ベーコン、ソーセージパテ、チョリソーパクパク、チャモロソーセージ、ソーセージパテ、ハムの選択

 

チキン＆ワッフル　13.95ドル
クラッシクワッフル
２個の卵を任意に料理
フライドチキン

 

 

フレンチトーストメニュー

 

クラッシクフレンチトースト　7.95ドル
３枚のクラッシクフレンチトースト
フルーツコンポートトッピング追加　2.00ドル

 

フレンチトーストブレクファストミール　10.95ドル
２枚のクラッシクフレンチトースト
２個の卵を任意に料理
スパム、ベーコン、ソーセージパテ、チョリソーパクパク、チャモロソーセージ、ソーセージパテ、ハムの選択

 

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ハム＆チーズを詰めたフレンチトースト　10.95ドル
フレンチトーストに角切りハムと３種類のチーズを詰めました

 

ヌテラ＆ベーコンを詰めたフレンチトースト　10.95ドル
チョコレートヘーゼルナッツとベーコン

 

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ピーナッツバター＆ゼリーを詰めたフレンチトースト　8.95ドル

 

フレンチトーストアラモード　10.95ドル
クラッシクフレンチトーストに２盛りのアイスクリームをつけ、ベーコンとハチミツをトッピング

 

オムレツメニュー

 

 

募集：あなたの方法　10.50ドル
Wanted: Your Way
３卵のオムレツ／３種類のチーズのコンボ
次の野菜のうち2つを選択してください
ピーマン、トマト、タマネギ、ジャガイモ、キノコ、ホウレンソウ、ニンジン
追加の野菜は 1.00ドル
次の肉のうち1つを選択してください
ハム、ソーセージパテ、スパム、スペインチョリソー、チョリソーパクパク、チャモロソーセージ、ポルトガルソーセージ、コンビーフブリスケット、ベーコン
スモークサーモンの選択は4.00ドル追加
肉の追加はそれぞれ2.00ドル

 

ロックスオムレツ　11.95ドル
3卵のオムレツは、スモークサーモン、クリームチーズ、赤玉ねぎ、ケッパーを詰め
ジャガイモとオブライエンを添えて
ご飯かトーストの選択

 

デンバーオムレツ　11.95ドル
角切りハム、タマネギ、グリーンピーマンを詰め、チーズでトッピングされた3つの卵のオムレツ
ジャガイモとオブライエンを添えて
ご飯かトーストの選択

 

ジャパニーズオムレツ　12.95ドル
ミリンと醤油を入れた3個の卵
サバチャーハンを詰めふりかけをトッピング
たくあん添え

 

地中海オムレツ　11.95ドル
Mediterranean Omelet
フェタチーズ、熟したトマト、赤タマネギ、エキストラバージンオリーブオイルを入れた3個の卵のオムレツ
焼いたキールバサソーセージを添えて
ご飯かトーストの選択

 

イタリアンフリッタータ　11.95ドル
ハムとベーコン、自家製野菜、ペンネパスタ、チーズが入ったオープンフェイスの3卵のオムレツ
ご飯かトーストの選択
ベチャメルソースをトッピング

 

チャモロフリタータ　11.95ドル
チョリソーパクパク、スペインチョリソー、ジャガイモ、タマネギ、トマトがどっさりのり、３種類のチーズのコンボをトッピングしたオープンフェイスの３個の卵のオムレツ
ご飯かトーストの選択

 

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クラックドエッグ　STRA

 

チャモロスタイル　10.95ドル
スパム2個とチャモロチャーハン、２個の卵を任意の調理法で

 

ＳＯＳローカルモーション　13.95ドル
２盛りのライスの上にＳＯＳグレイビーを染み込ませた自家製ミートローフと、任意の方法で調理した２個の卵をのせて

 

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ローカルモーション　11.95ドル
２盛りのライスの上に自家製ブラウングレイビーを染み込ませた自家製ミートローフと、任意の方法で調理した２個の卵をのせて

 

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Tapcilonga　13.45ドル
ビーフタパ、チキントゥチノと豚肉ロンガニーサの組み合わせ
ガーリックフライドライス、任意の調理法の２個の卵

 

バンガス＆エッグ　12.95ドル
揚げたマリネしたボンレスサバヒー
ガーリックフライドライス、任意の調理法の２個の卵

 

ＳＯＳアイランドスタイル　10.95ドル
厚く切られたテキサスのトーストは、クリーム色のチョリソーグレイビーをトッピング
任意の調理法の２個の卵もトッピング

 

チョリソーパクパク　11.95ドル
白米
揚げたチョリソーパクパク
任意の調理法の２個の卵

 

コンビーフブリスケットとポテト　11.50ドル
任意の調理法の２個の卵
ジャガイモとさいの目に切ったブリスケット
ご飯かトーストの選択

 

チョリソーハッシュブラウン　9.95ドル
私たちの看板メニューのボウル
米の層、みじん切りチョリソー、ジャガイモ、ほうれん草とホワイトソース
任意の調理法の２個の卵をトッピング

 

ポルトギーゼ＆エッグ　9.95ドル
ポルトガルソーセージ
ご飯かトーストの選択
任意の調理法の２個の卵

 

クラックドエッグ＆ステーキ　19.95ドル
8オンスのサーロインステーキ
任意の調理法の２個の卵
ご飯かトーストの選択

 

チャモロラーメン　7.95ドル
ほうれん草、スパムのスライバーとポーチドエッグのトッピング
レモンを添えて

 

チャモロベネディクト　11.50ドル
トーストしたイングリッシュマフィンの上にスパムとポーチドエッグ
独自のオランデーズソースで覆われ
オレンジを添えて

 

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ロックスフロンティーヌ　15.95ドル
トーストしたイングリッシュマフィンの上にスモークサーモン、ほうれん草、ポーチドエッグ
独自のオランデーズソースで覆われ
オレンジを添えて

 

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ザ・クラックドエッグユアーウェイ　9.50ドル
２個の卵の調理法
目玉焼き、半熟両面焼き、両面を中程度に焼いた目玉焼き、両面を固く焼いた卵焼き、スクランブルエッグ、半熟ゆで卵、固ゆで卵
サイドの選択
ベーコン、スパム、ハム、チョリソーパクパク、チャモロソーセージ、ソーセージパテ
ご飯かトーストの選択

 

ライフスタイルメニュー

 

オートミール　5.95ドル
オートミールの湯気が出ている熱いボウル
ハチミツとクランレーズン、温かいミルクを添えて

 

キッズメニュー

 

チョコレートチップホットケーキミール　4.95ドル
クリームチーズホイップをトッピングしたチョコレートチップホットケーキ
スクランブルエッグ
ベーコン、ソーセージパテ、スパム、ハム、ホットドッグの選択

 

フレンチトーストミール　4.95ドル
クラッシクフレンチトースト
スクランブルエッグ
ベーコン、ソーセージパテ、スパム、ハム、ホットドッグの選択

 

ホットドッグライスボウル　4.95ドル
フライドライスにホットドックを入れスクランブルエッグをトッピング

クラックド・エッグのレシートにはすでに10％のチップが加算されています。

 

食事代金の合計がサブトータルとして表示されていますが、その下の段にあるサービスフィーがチップです。

 

トータルはこのチップを含んでの金額となっています。

 

スマートな支払いとしてはトータルを超えた切りの良い金額で払うのがお勧めです。

 

金額が32.75ドルでしたら33.ドルを支払うのがお勧めです。

 

おかしいことにチップが含まれていませんという英語表記があります。

 

お店で良いサービスを受けたと思えるのでしたら支払ってあげましょう。